Amarica – Francesco Menozzi, alchimista degli spiriti
Un progetto visionario e concreto, ispirato dall’idea che l’esperienza del piacere, per essere vissuta pienamente, debba sapersi rinnovare e muovere verso orizzonti sempre nuovi. Ecco il liquore amaricato che rivoluziona il mondo degli…
Nasce il primo whisky italiano della distilleria Poli
In questi giorni sono state presentate le prime bottiglie di whisky italiano della distilleria Poli. Nasce Segretario di stato, un whisky italiano invecchiato cinque anni in botti in precedenza utilizzate per l’amarone. Un whisky con una…
Signatory Vintage
La storia di Signatory vintage imbottigliatore indipendente ed affinatore di single malt eccellenti. La Signatory Vintage è stata fondata da Andrew Symington nel 1988 con l’acquisto di un Cask venduto poi in Giappone. In seguito ha…
Conservare una bottiglia di distillato dopo averla aperta
Le cose si complicano una volta che la bottiglia viene aperta ed i problemi aumentano esponenzialmente quanto più il livello del whisky scende. Ecco come si evita la perdita di gradazione alcolica e di aromi. E’ molto difficile…
Come degustare un whisky? Dai bicchieri agli abbinamenti con cibo e sigari
Imparare a degustare il whisky è un’arte. Dai bicchieri agli abbinamenti con i sigari o i tabacchi da pipa…. Tutti i segreti che vi porteranno ad apprezzare uno dei distillati più buoni in assoluto. Hai acquistato o ti hanno regalato…
Gli whisky Arran Smugglers’ series e la storia dei contrabbandieri di whisky scozzesi.
Contrabbandare whisky nel diciottesimo secolo era normale e i contrabbandieri scozzesi si inventavano soluzioni interessanti.... come nascondere le bottiglie di whisky in un libro.. logo distilleria Arran con aquile Serie Arran The Smugglers , i…
La differenza tra un liquore ed un distillato
Spesso nelle occasioni più mondane ci viene chiesto “vuole un liquore o un distillato?” Ogni volta che siamo a fine cena sorge il problema di scegliere tra un liquore e un distillato? Ma qual è la differenza? Sapremmo rispondere con altrettanta…
Un whisky da scoprire: The Antiquary 92 punti su 100 ricevuti dalla Whisky Bibble di Jim Murray del 2013.
Trovare un single malt whisky che soddisfi tutti gli appassionati di whisky non è facile. Il problema dell'whisky perfetto esiste da sempre. John & William Hardie hanno iniziato la loro ricerca per creare il perfetto Whisky Scotch Blended più di…
I Vincitori Della Whisky Bible 2017 di Jim Murray
Jim Murray, affermato giornalista e scrittore inglese, è un grande amante del whisky nonché celebre critico di fama mondiale a tal riguardo. Ogni anno pubblica la Jim Murray’s Whisky Bible, guida in cui seleziona le migliori bottiglie del prezioso…