I nuovi rum della serie grandi fotografi Magnum

I grandi maestri della fotografia incontrano i grandi maestri del rum: è questa l’idea alla base della serie rum Magnum creata da Luca Gargano di Velier. Novità del 2022 questa nuova serie di rum abbina selezionati barili delle migliori…

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Atelier Des Rhum J.M.

Finalmente disponibili i nuovi rum della distilleria martinicana JM., completamento di un innovativa ricerca volta a valorizzare l’uso delle botti e delle tecniche patrimonio della distilleria. L’Atelier dei Rum è linea di rum…

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La degustazione del Rum e abbinamento sigari e rum

La degustazione del Rum, tecnica di degustazione del rum, abbinamento rum e sigari, alcune brevi nozioni. Degustare un rum è un’esperienza molto appagante. Ogni rum racchiude infatti nel colore, nell’aroma e nel sapori,…

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Ti’ punch, decollàge contro il Coronavirus

In questi giorni di isolamento causa coronavirus ho cercato quale semplice cocktail potesse allietare la giornata….. Ti’ Punch è un vero e proprio rito, accompagna la vita quotidiana e scandisce il ritmo delle giornate tanto che il primo…

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Velier 70th Anniversario – Drop by Drop

Si è finalmente concluso lo speciale listino Drop by Drop edito per commemorare i 70 anni della Velier della famiglia Gargano. Tutta la collezione “70 anniversario Velier” è ora disponibile all’acquisto in una unica soluzione.…

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La differenza tra Vsop e Xo

Qual è la differenza tra un rum Aoc, Vs, VSOP e un XO? Rum, il cognac, il brandy e molti altri prodotti sono denominati V.O., V.S., V.S.O.P. e X.O. L’invecchiamento del cognac e dei rum francesi è sottoposto a regole statali severe, per…

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Novità nel mondo dei rum: arriva il Merser & C. Rum Double Barrel

Novità nel mondo dei rum, è nato il primo rum invecchiato e miscelato a Londra. Questa settimana approfondiamo la storia della miscelazione del rum a Londra e proviamo un rum molto speciale parzialmente maturato nella capitale del Regno…

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La continua prolificazione di bottiglie false di rum o whisky

Non è solo lo scotch whisky a essere preso di mira dai falsi. Di recente abbiamo visto falsi whisky giapponesi e abbiamo visto finte bottiglie della ormai leggendaria Caroni e della serie di Demerara. Con i recenti aumenti dei valori che sono così…

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Classificazione livelli riempimento bottiglie di whisky, rum e distillati vintage

Quando cerchi di acquistare una bottiglia, controlla attentamente il livello del liquido, in particolare se prevedi di bere, collezionare o investire! Investire in whisky o in rum, oro liquido, come beni rifugio non è più una moda ma…

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Conservare una bottiglia di distillato dopo averla aperta

Le cose si complicano una volta che la bottiglia viene aperta ed i problemi aumentano esponenzialmente quanto più il livello del whisky scende. Ecco come si evita la perdita di gradazione alcolica e di aromi. E’ molto difficile…

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rum Isautier 33 years old La Réunion,

Come conservare una vecchia bottiglia di whisky o rum di valore

Preziose bottiglie di rum o whisky, che siamo chiuse, aperte o preziosi pezzi di antiquariato, vanno conservate bene. Come si fa? Vediamo in questo articolo quali consigli si possono dare per garantire la migliore conservazione alle nostre preziose…

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Rhum arrangè dalle lontane isole Francesi

Il rhum Arrangè è una preparazione alcoolica tradizionale francese, un rum in cui i vari ingredienti come foglie o frutti macerano e fermentano. Si tratta di una specialità di La Guadalupa, Martinica, Réunion e Madagascar. Il rhum…

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Demerara Distillers ‘Blended in the Barrel’ by Velier

Sono considerati le migliori espressioni di ciò che un rum può essere: negli ultimi anni stanno ricevendo i più alti punteggi da parte dei più famosi esperti internazionali. VELIER è l’unica azienda al mondo che ha avuto la possibilità…

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Rum e pera o rum e cioccolato?

Abbinamenti con il rum se ne possono fare tantissimi ma due sono classici. Rum e pera o rum e cioccolato: qual è il miglior abbinamento possibile? Esiste un abbinamento di sapori tutto caraibico? Stai cercando di capire quale sia…

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Come degustare un whisky? Dai bicchieri agli abbinamenti con cibo e sigari

Imparare a degustare il whisky è un’arte. Dai bicchieri agli abbinamenti con i sigari o i tabacchi da pipa…. Tutti i segreti che vi porteranno ad apprezzare uno dei distillati più buoni in assoluto. Hai acquistato o ti hanno regalato…

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Finalmente disponibili i Rum Arranges Damoiseau Gudeloupe IGT

Nasce dall’unione tra il migliore rum e la migliore frutta della Guadeloupe il Rhums Arrangès Gudeloupe IGT, indicazione geografica tipica. Un liquore dolce e coinvolgente … Adatto ad ogni ora del giorno. I rhum Arrangès sono una delle…

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alambicchi pot still distilleria Nine leave

Rum rari, dal Giappone i rum di Nine Leaves

Nine Leaves è una microdistilleria situata nella prefettura di Shiga, non lontano da Kyoto, in Giappone dove si distilla uno dei rum più buoni del mondo il rum Nine Leaves Encrypted. Degustazione rum Nine Leaves Japan Nel 2016 durante un nostro…

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marchio Habitation Velier rum

Disponibile la seconda release di imbottigliamenti tropicali Habitation Velier

E’ disponibile la seconda release di imbottigliamenti tropicali Habitation Velier, la gamma di Pure Single Rum frutto della continua ricerca di Luca Gargano. Luca Gargano e i rum Habitation velier   Habitation Velier, the House of Pure Single…

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Foto distilleria Caroni fine attività 2003

Velier rende disponibile l’ultimo imbottigliamento di rum Caroni 21 anni distillato nel 1996

Caroni è ormai agli sgoccioli!! Così titola la presentazione di Velier del ultimo imbottigliamento di rum Caroni. Foto distilleria Caroni fine attività 2003 La distilleria Caroni nacque più di cent'anni fa come una delle tante realtà di lavorazione…

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Investire in Rum. Classifica dei rum più costosi e rari del mondo.

Oggi vi porteremo alla scoperta della classifica dei rum più costosi del mondo. Rum distillati dai più prestigiosi produttori di questo superalcolico ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero.   Come per i più famosi vini o whisky…

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Rum limited edition Rare collection El Dorado di Demerara Distiller.

La limited edition El dorado Rare Collection composta da tre diverse etichette una per ogni storico distillatore in legno della Demerara Distiller. La Demerara Distillers nei pressi della capitale Georgetown è l’unica distilleria del paese e…

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Tabaccheria Toto13 - Parabiago - Distillati Tabacchi Sigari Pipa

Degustare rum

Degustare un rum è un'esperienza molto appagante.Qui vi spieghiamo le regole di base e qualche piccolo segreto per abbinare i rum ai sigari. Ogni rum racchiude infatti nel colore, nell'aroma e nel sapori, tutta l'atmosfera, il paesaggio e la…

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